Худеем на жидкостях — питьевая диета

На сегодняшний день одной из самых популярных диет в борьбе с лишними килограммами является питьевая. Вместе с тем она считается и крайне сложной, поскольку включает в себя большие ограничения и довольно жёсткие правила. Однако, придерживаясь всех необходимых советов можно добиться положительного результата за небольшой отрезок времени.

Виды питьевой диеты

Стаканы с сокомПитьевая диета делится на несколько видов в зависимости от жидкости, которую необходимо потреблять ежедневно:

  1. Исключительно вода. Такой вариант самый сложный, на протяжении 3-7 дней следует употреблять только простую (обязательно негазированную) воду. 
    Важный совет: чтоб не причинить серьёзный вред здоровью начинать можно с двух, максимум трёх дней такой голодовки.
  2. Бульоны. В основном готовятся куриные, говяжьи, а также рыбные и овощные. Обязательное условие – самостоятельное приготовление, категорически запрещено прибегать к быстрорастворимым продуктам. Особенности бульонной диеты:
    • добавление соли только в незначительном количестве, в идеале обойтись без неё;
    • чёрный, красный перец и репчатый лук под запретом (усиливают аппетит).
  3. Молочная. Лучший продукт – кефир, не более 2% жирности, также подойдут:
    • ряженка;
    • йогурты;
    • простокваша;
    • молоко (нежирное).

    Важный момент: следить, чтобы в них не было никаких ароматизаторов и прочих добавок.
    Интересный факт: диета на молоке зачастую вызывает проблемы с пищеварением и крайне тяжело переносится.
  4. Соки. Подойдут только свежевыжатые, в идеале цитрусовые:
    • апельсиновый;
    • грейпфрутовый;
    • мандариновый.

    Главный момент: часто у людей наблюдается аллергическая реакция, поэтому при первых симптомах (зуде, покраснениях и прочем) полностью прекратить диету.
  5. Чаи. Пить нужно заваренный самостоятельно (чёрный, красный или зелёный), причём выбирать следует крупнозерновой и хорошего, проверенного качества. 
    Ключевой момент: добавлять сахар нельзя, допускается лишь немного молока или дольку лимона.
  6. Компоты и кисели. Варятся из фруктов или ягод (только свежих) и без сахара.

Суть питьевой диеты

В идеале, временной период, на который рассчитана питьевая диета составляет 30 дней. Однако, врачи всего мира не рекомендуют подобные эксперименты и советуют ограничиться несколькими днями (3-7). По истечении этого времени в организме прослеживается:

  • избавление от токсинов;
  • очищение кишечника;
  • сжигание жира;
  • уменьшение лишних сантиметров;
  • приходит чувство лёгкости;
  • общее состояния улучшается.
Интересный факт: за несколько разгрузочных дней, как правило, наблюдается минус 5-6 килограмм.

Основные правила:

  • начинать не более, чем с 2 дней;
  • заблаговременная подготовка (постепенное уменьшение потребления пищи);
  • за 3 дня до даты начала ограничиться одними соками, чаями, безмолочными кашами;
  • рекомендовано делать такие разгрузочные дни не чаще, чем 3 раза в месяц;
  • соблюдать все условия выхода из диеты.
Важный совет: во время голодания пить воду следует не больше, чем 2 литра.

При появлении рвоты, диареи, сильных головокружений и не проходящей слабости прекратить диету и проконсультироваться с врачом.

Цель диеты – переход на правильное питание и уменьшение потребности организма в пище.

Разрешённые и запрещённые продукты

Для эффективности питьевой диеты необходимо употреблять исключительно разрешённые продукты:

  • овощные, куриные, говяжьи, рыбные бульоны;
  • соки (свежевыжатые);
  • кефир;
  • молоко (1.5%);
  • ряженку;
  • зелёный, чёрный чай;
  • кисели;
  • компоты.
Картошка фри и гамбургер

Никакого фастфуда, если хотите быть в прекрасной форме

Список продуктов, находящихся под строжайшим запретом:

  • любые алкогольные напитки;
  • твёрдая пища;
  • сахар, в том числе сахарозаменители;
  • глюкоза и фруктоза;
  • какао и кофе;
  • выпечка и сладости;
  • копчёные, вяленые и жареные блюда;
  • колбасные изделия;
  • всевозможные соусы, кетчупы, фастфуд прочее.

Примерное меню на неделю

Самым распространённым и действенным примером меню на неделю является следующий вариант:

  • Понедельник — молочный день: Можно употреблять кефир, ряженку, йогурт или молоко.
  • Вторник – бульоны; Примечание: можно остановить свой выбор на любом виде бульона или сделать несколько разных. 
    Важный момент: допускается добавлять незначительное количество мелко нарезанных кубиков овощей (лучше моркови).
  • Среда – компоты или соки из свежих фруктов;
  • Четверг – кисель из ягод. 
    Интересный факт: гораздо эффективней употреблять кисель из чёрной или красной смородины.
  • Пятница – компот. Идеально варить из зелёных яблок или ягод (допускается смешивать несколько разных видов).
  • Суббота – кисель на овсянке. 
    Важный момент: если идёт плохая переносимость такого киселя, то можно заменить на свежевыжатые соки.
  • Воскресенье – молочное.

Основные рецепты блюд

Любая диета будет приносить ожидаемый результат, если продукты правильно готовятся, по определённым рецептам.

Овощной суп на мясном бульоне

Овощной супДля приготовления потребуется:

  • 200 грамм курицы (но можно говядину или индейку);
  • по 100 грамм моркови, цветной капусты, картофеля.

Говядину (или птицу) хорошенько промыть, порезать на небольшие кусочки и поставить на огонь. После того как вода закипит, вытащить мясо и промыть под проточной водой ещё раз, кастрюлю помыть. Затем залить говядину (курицу) кипятком и вновь поставить на огонь, спустя 30-40 минут добавить в бульон мелко нарезанные овощи и через полчаса всё снять с плиты.

После того как суп немного остынет, овощи пропустить через блендер или тщательно измельчить вилкой, добавить бульона.

Важный совет: суп должен получиться очень жидким.

По вкусу можно положить: зелени (петрушку), репчатого лука, сельдерея.

Овощной суп с морковью и репой

Суп-пюре из морковиПотребуется взять по 50 гр:

  • репы;
  • моркови;
  • картошки;
  • лука-порея.

Овощи тщательно помыть и почистить. Далее, порезать на маленькие кубики, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить в течение 30 минут. По окончании варки, снять с плиты и дать немного остыть, после воспользоваться для измельчения ситом или блендером. В полученную кашицу добавить овощного бульона или 200 мл нежирного молока.

Выход из диеты

Для избежания стресса в организме и прочих нежелательных последствий из питьевой диеты необходимо правильно выходить.

Ключевое правило: при диете равной 1 неделе срок выхода – 2, т. е. временной период выхода должен в 2 раза превышать количество разгрузочных дней.

При семидневной диете

  • Начиная со следующего дня по окончании разгрузочных дней завтракать овсяной кашей (маленькой порцией); 
    Примечание: так продолжать не меньше четырёх дней, при этом обед и ужин остаются прежними.
  • Далее, добавить к завтраку варёное яйцо или кусочек сыра и питаться в таком режиме 3 дня.
  • Затем перейти на обед (например, сделать кашу или съесть банан). Ужин исключительно питьевой.
  • Через ещё 4 дня включить в свой рацион ужин (лучше обойтись овощным салатом).

При диете равной 30 дням

  • Первая неделя только завтрак, не больше 200 грамм (овсяная, гречневая или кукурузная каша без сахара и молока);
  • Вторая неделя – утром съесть яйцо, а на обед любую, только безмолочную кашу;
  • Третья неделя – на ужин употребить фрукт, например, банан или овощи;
  • На четвёртой – ввести на обед мясные или рыбные блюда на пару, а на ужин приготовить овощной салат или выпить кефир.

При трёхдневной

  • первые 2 дня – съедать маленькую порцию овсяной каши;
  • последующие 2 дня приготовить на обед овощи или рыбу на пару;
  • ещё через пару дней поужинать лёгким салатом или кисломолочными продуктами.
Важный совет: первое время употребляемые продукты должны быть в небольших количествах, без мучного и жирного.

По окончании выхода допускается вводить ржаной хлеб (несколько кусочков в день), немного сахара, макаронные изделия, различные крупы.

Отзывы врачей и худеющих

Ольга, 43 года, г. Тверь

«Много слышала про питьевую диету, но все как-то не решалась, а в один момент думаю надо попробовать. Долго готовилась, в итоге получилось выдержать пять дней на соках и как результат сбросила шесть килограмм, а главное, значительно улучшилось общее самочувствие, появилась лёгкость».

Сергей, врач-диетолог, г. Москва

«Питьевая диета – это прекрасная возможность реально снизить вес. Главное, делать всё правильно и следовать советам специалистов».

Ирина, 34 года, г. Самара

«После вторых родов я очень пополнена, было перепробовано многое, но ничего не давала должного эффекта. Однако, питьевая диета сделала чудо. Продержавшись неделю, я избавилась от семи килограмм».

Блиц – советы

  • Обязательно обратиться к врачу, а в случае необходимости пройти медицинское обследование.
  • Помнить, что имеется ряд противопоказаний, например, болезни сердца, почек, печени, кровеносной системы и прочее.
  • На протяжении разгрузочных дней контролировать самочувствие.
Оставить комментарий

очиститьОтправить